山頂に武蔵御嶽神社を冠し、
紀元前からの歴史が息づく霊山・御岳山。
能保利は、およそ150年の昔から、
この御岳山で宿坊を営んでまいりました。
古くから多くの人々を迎え入れてきた当宿には、
〝自然と寄り添う生活〟が生きています。
山を彩る野草に季節を感じ、
可愛らしい野鳥やムササビなどの小動物と共に過ごし、
限られた食材の中で最大限に食事を楽しみ、
手作りこんにゃくや朴葉焼きなどの伝統料理を守っていく…
古き良き時代の豊かさを大切にするこの場所で、
日々の喧噪を離れ、ゆっくりとお過ごしください。


能保利の定番料理〝刺身こんにゃく〟はこんにゃく芋から作る、
すべて手作りの一品。
当宿でしか出せない、みずみずしい味わいをご堪能ください。
※通信販売もしております。ご希望のお客様は当館にお電話ください。


【ウェルネスプランA】 天空の森でリトリート 天空の宿坊で癒しのヨガと星空散歩
能保利おすすめ 5月8日(土) 5月26日(水)「スーパームーン&皆既月食」 癒しのヨガと星空散歩で心と身体をリフレッシュ(1泊2食) オプションにて森林セラピストと楽しむ森歩き別途5,000円、所要時間約4...

≪HP限定価格≫【デラックス】山の食材・自家農園の新鮮野菜にこだわった能保利イチオシの“和御膳”≪1泊2食付≫
○*:..。お料理グレードアッププラン! 山の食材・自家栽培の野菜をふんだんに使用した”和御膳”..:*○ 綺麗な空気や透き通る水、栄養豊富な土の恩恵をたっぷり受けて育つ食材の豊かさ。 その本...

≪HP限定価格≫【ベーシック】百五十年の歴史ある宿坊で過ごす!自然の恵みを味わえる自慢の山の幸料理≪1泊2食付≫
およそ百五十年の昔から、 この御岳山で宿坊を営んできた「天空の宿坊 能保利(のぼり)」 山を彩る野草に季節を感じ、 古き良き時代の豊かさを大切にするこの場所で、 日々の喧騒を忘れ、ゆっくりとお過ごしく...